化学工学が関わる研究・産業で使われている用語のうち、基礎から最先端のものまでを網羅し、一読してその用語の概念をすぐに掴むことができるように丁寧に解説した用語辞典の18年ぶりの改訂版。従来は「化学工学便覧」を基に採録用語を決めてきたが、今回は「化学工学便覧改訂6版」に基礎を置き、従来までの化学工学、数学、物理化学、生物化学工学、工業化学、食品化学工学、環境、エネルギー、機械工学、制御、プロセスエンジニアリング各分野に加え、今回新たに経営・経済の分野の用語を追加し、合計約4300用語を収録する。化学工学に関わる方々および周辺の方々の座右の書。 　 2005年3月31日 本体22,000円＋税 624頁 A5 丸善株式会社 ISBN4-621-07551-9 化学工学会編 　 【付録】 ギリシャ文字,SI単位の構成 　 物理定数、旧式単位換算表、旧式単位　比重度と比重dとの関係 　 単位換算表 　 　 　 　 英語索引 Copyright　(C) 2005　NTS Inc. All right reserved.