高分子 試読不可
規制面でのPL制度化の進捗状況、欧米中等の電子レンジ用容器包装規制の進捗に動きはあるのか?
電子レンジ対応パウチとしての新規形状の開発状況とは?
次世代電池レンジ対応の包装事例はどのような形状のものがある?物性の要求・ユーザーニーズはどういったものがあるのか?
全世界のユーザーの食品動向や要求ロングライフを重視する食品設計思想とは?
加熱ムラ、破裂、突沸などの電子レンジ特有の現象に対応する設計とは?
2017年1月31日
本体50,000円+税
147頁
B5
(株)AndTech
ISBN 978-4-909118-00-4 C3058
 

次世代電子レンジ対応包装・容器の国内外法規制動向

EU・ASEAN を中心とした次世代電子レンジ対応包材・容器の技術動向

次世代電子レンジ対応食品包装・容器の種類と製法

次世代電子レンジ対応包装・容器の開発動向・各種機構と新展開
第1節 高温高圧調理ができる電子レンジ対応包装の開発と物性、応用例、新展開
第2節 電子レンジ対応包材の設計開発〜課題解決に向けた新規の層構成・シール形状〜
第3節 調理バリエーションを広げる電子レンジ用包装容器〜更に美味しく、更に便利にを追求した楽ラクレンジシリーズの紹介〜

電子レンジ対応食品及び包装への要望と電子レンジから見た今後の課題
第1節 電子レンジ調理食品の課題と将来展望
第2節 多機能を兼ね備えた新容器“スマートカップ”を使用したコンビーフスマートカップシリーズの開発事例
第3節 電子レンジ対応食品・パウチの開発における問題とその解決のヒント

選んだ場所を繊細に温められるインテリジェント電子レンジの要望と開発
 
 
次世代電子レンジ対応包装・容器の最新開発事例と要求特性・市場動向・法規制
〜EU・ASEAN製品応用展開・突沸・加熱ムラ対策・欧米中・国内法規制〜
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