| 片倉啓雄 | | （関西大学化学生命工学部 教授） |
| 松村吉信 | | （関西大学化学生命工学部 准教授） |
| 長沼孝文 | | （山梨大学大学院医学工学総合研究部 研究員（元准教授）） |
| 小野比佐好 | | （大阪大学大学院工学研究科 助教） |
| 前川裕美 | | （大阪大学大学院工学研究科 寄附講座准教授） |
| 小西正朗 | | （北見工業大学工学部 助教） |
| 大政健史 | | （徳島大学大学院ソシオテクノサイエンス研究部 教授／大阪大学大学院工学研究科 招へい教授） |
| 石川陽一 | | （エイブル株式会社 代表取締役会長／株式会社バイオット 代表取締役会長） |
| 仁宮一章 | | （金沢大学環日本海域環境研究センター 准教授） |
| 滝口 昇 | | （金沢大学理工研究域自然システム学系 准教授） |
| 遠藤力也 | | （独立行政法人理化学研究所バイオリソースセンター 協力研究員） |
| 髙島昌子 | | （独立行政法人理化学研究所バイオリソースセンター微生物材料開発室 ユニットリーダー） |
| 黒澤 尋 | | （山梨大学生命環境学部 教授） |
| 佐久間英雄 | | （株式会社丸菱バイオエンジ 代表取締役専務） |
| 東端啓貴 | | （東洋大学生命科学部 准教授） |
| 村山敬一 | | （東ソー株式会社東京研究所企画管理グループ ） |
| 伊澤直樹 | | （株式会社ヤクルト本社中央研究所化粧品研究部化粧品第二研究室 指導研究員） |
| 清水（肖）金忠 | | （森永乳業株式会社食品基盤研究所生物機能研究部 部長） |
| 武藤正達 | | （森永乳業株式会社食品基盤研究所生物機能研究部 研究員） |
| 米澤寿美子 | | （森永乳業株式会社食品基盤研究所生物機能研究部 研究員） |
| 木下昌惠 | | （アステラスファーマテック株式会社富山技術センター技術開発部発酵技術グループ 課長） |
| 東山堅一 | | （サントリービジネスエキスパート株式会社生産技術部 開発主幹） |
| 天野 研 | | （株式会社日立製作所インフラシステム社産業プラント・ソリューション事業部 主管技師長） |
| 友安俊文 | | （徳島大学大学院ソシオテクノサイエンス研究部 准教授） |
