第1編 藻類の基礎

 分類、形態、生活史、生態
第1節藻類の多様性と進化、系統真核生物の系統と藻類<井上勲>
1はじめに
2ラン藻―酸素の生みの親
3地球環境を変えた酸素
4真核生物の誕生と進化
5真核生物の多様性と巨大系統群
6一次共生と一次植物
7二次共生と二次植物
8中生代以降の地球環境と藻類
第2節微細藻類
1ラン藻類<田辺雄彦>
 1はじめに
 2形態・微細構造
 3系統と分類
 4生態・環境・人間生活とのかかわり
2灰色植物<中山剛>
 1はじめに
 2特徴
 3生活環
 4生態
 5分類と系統
3単細胞紅藻類<横山亜紀子>
 1はじめに
 2系統と分類
 3運動性
 4代謝物質
4緑色植物
 1プラシノ藻類<中山剛>
  1はじめに
  2特徴
  3生活環
  4生態
  5分類と系統
 2緑藻類<仲田崇志>
  1はじめに
  2系統的位置
  3目分類群の解説
  4目の系統進化
  5利用と研究
 3トレボキシア藻類<仲田崇志>
  1はじめに
  2系統的位置
  3内部系統群の解説
  4クロレラ
  5系統群間の関係
  6利用と研究
 4シャジクモ藻類(ツヅミモ、ホシミドロ類) <仲田崇志>
  1はじめに
  2系統的位置
  3分類群の解説
  4系統関係
 5シャジクモ藻類(シャジクモ目) <坂山英俊>
  1はじめに
  2形態・進化・分類
  3生殖・生活史
  4生態
5クリプト藻類<中山剛>
 1はじめに
 2特徴
 3生活環
 4生態
 5共生
 6分類と系統
6不等毛植物
 1黄金色藻類<中山剛>
  1はじめに
  2特徴
  3生活環
  4生態
  5分類と系統
 2黄緑色藻類<中山剛>
  1はじめに
  2特徴
  3生活環
  4生態
  5分類と系統
 3珪藻類<鈴木秀和>
  1はじめに
  2基本的形態と分類形質
  3生態
  4生殖と生活環
  5分類・系統
 4ラフィド藻類<出村幹英/河地正伸>
  1はじめに
  2分類・形態
  3生活史
 5真眼点藻類<出村幹英/河地正伸>
  1はじめに
  2分類・形態
  3生活史
 6ピンギオ藻類<河地正伸>
  1はじめに
  2生息環境
  3細胞形態
  4葉緑体と色素組成
  5脂肪酸組成
  6系統と分類
 7ラビリンチュラ類<本多大輔>
  1はじめに
  2分類
 
  3生活史
  4生態
7ハプト藻類<河地正伸>
 1はじめに
 2葉緑体と色素組成
 3鞭毛とハプトネマ
 4細胞外被構造
 5生活環
 6系統と分類
8渦鞭毛藻類<堀口健雄>
 1はじめに
 2形態および細胞構造
 3生態、栄養摂取様式
 4系統的位置
9渦鞭毛藻類(赤潮) <岩滝光儀>
 1はじめに
 2赤潮を形成する渦鞭毛藻
 3有害赤潮を形成する渦鞭毛藻
10ユーグレナ藻類<中山剛>
 1はじめに
 2特徴
 3生活環
 4生態
 5分類と系統
11クロララクニオン藻類<石田健一郎>
 1はじめに
 2特徴
 3生活環
 4分布と生態
 5分類
 6進化
12アピコンプレクサ類<中山剛>
 1はじめに
 2生活環
 3生態
 4特徴
 5分類と系統
13クロメラ藻類<中山剛>
 1はじめに
 2特徴
 3生活環
 4生態
 5分類と系統
第3節海藻類
1緑藻類(アオサ藻類) <峯一朗/嶌田智/川井浩史>
 1特徴(概要)
 2系統上の位置と分類
 3形態
 4生活史と生殖
 5分布と生態
 6代謝と生理
 7利用
2紅藻類<神谷充伸/長里千香子/川井浩史>
 1特徴(概要)
 2系統上の位置と分類
 3形態・体制
 4細胞構造
 5生活史と生殖
 6生活史の多様性
 7分布と生態
 8利用
3褐藻類<川井浩史/本村泰三>
 1特徴(概要)
 2系統上の位置と分類
 3形態
 4生活史と生殖
 5分布と生態
 6代謝と生理
 7利用
第4節藻類の生態
1微細藻類の基礎生産<濱健夫>
 1はじめに
 2基礎生産量(primary production)の鉛直分布
 3全海洋の基礎生産量
 4基礎生産量の空間分布
 5鉄の供給と基礎生産
2珪藻の春季ブルーム<濱健夫>
 1はじめに
 2春季ブルームの成因
 3春季ブルームと種類構成
 4春季ブルームと炭素フラックス
3円石藻ブルーム<濱健夫>
 1はじめに
 2エミリアニア・ハックスレイ(Emiliania huxleyi)のブルームとその成因
 3ゲフィロカプサ・オーシャニカ(Gephyrocapsa oceanica)のブルームとその成因
 4円石藻のブルーム形成と生物地球化学的影響
4海藻の炭素フラックス<和田茂樹/濱健夫>
 1はじめに
 2海藻の光合成生産
 3海藻由来の有機炭素の行方
5藻場生態系<田中次郎>
 1はじめに
 2日本沿岸の海藻相の区分
 3藻場とは
 4藻場の生産力
 5海の温暖指数
 

 代謝と物質
第1節エネルギーと物質代謝
1光合成のエネルギー生産<櫻井博>
 1はじめに
 2光合成の反応過程
 3光化学反応系
 4アンテナ色素系
 5電子伝達系6 光リン酸化
2炭素同化と初期代謝<辻敬典/白岩善博>
 1はじめに
 2CO2固定を担うRubisco
 3無機炭素濃縮機構(CO2―Concentrating Mechanism ;CCM)
 4光合成初期産物のオルガネラ間輸送
3窒素同化<鈴木石根>
 1はじめに
 2ラン藻の窒素代謝系とその調節機構
 3緑藻の窒素代謝系とその調節機構
4硫黄同化<重岡成/田井政宏>
 1はじめに
 2硫黄の吸収と同化
 3硫黄欠乏時の応答
5糖類―デンプンほか<藤原祥子/都筑幹夫>
 1はじめに
 2貯蔵多糖
6グリセロール、マンニトール代謝<岩本浩二/白岩善博>
 1はじめに
 2マンニトール
 3グリセロール
 4藻類の系統と光合成初期産物
7タンパク質<池内昌彦>
 1はじめに
 2タンパク質
8セレノプロテイン<新家弘也/白岩善博>
 1はじめに
 2セレノプロテイン
 3セレノプロテオーム
 4藻類とセレン
 5セレン代謝
9脂質―脂質膜・貯蔵脂質<佐藤典裕/都筑幹夫>
 1はじめに
 2膜脂質
 3貯蔵脂質
 4脂質合成経路
10アルケノン<沢田健>
 1はじめに
 2分子構造
 3アルケノン生産藻類
 4アルケノン不飽和指数
 5生理学的機能
11藻類の核酸(DNA とRNA)―遺伝子の特徴と解析法<山野隆志/福澤秀哉>
 1藻類ゲノムの解読
 2藻類遺伝子の大規模発現解析
 3緑藻クラミドモナスからの全RNA 抽出法
 4藻類の形質転換法
 5緑藻クラミドモナスのコロニーPCR
12イノシン酸<岩本浩二>
 1はじめに
 2構造
 3イノシン酸の代謝
 4うま味成分としてのイノシン酸
 5海苔とイノシン酸
13バイオミネラル―藻類のバイオミネラリゼーション機構<佐藤真奈美/白岩善博>
 1はじめに
 2珪藻のシリカ骨格形成過程
 3珪藻のシリカ骨格に存在する生体分子
 4円石藻のココリス形成過程
 5ココリスに存在する生体分子
14ビタミン<石川孝博/重岡成>
 1はじめに
 2水溶性ビタミン
 3脂溶性ビタミン類
第2節生理活性物質の生成
1概要<沖野龍文>
2色素
 1クロロフィル<小林正美/圷慎也/宮下英明/大久保智司/藤沼大幹/布留川隼人>
  1はじめに
  2クロロフィルの構造
  3色と吸収スペクトル
  4クロロフィルの分布
 2カロテノイド<高市真一>
  1はじめに
  2分布
  3生合成
  4機能
 3フィコビリン<村上明男>
  1はじめに
  2フィコビリンの化学構造とフィコビリタンパク質における構成
 
  3フィコビリソームの生合成
  4フィコビリソームの機能と調節
  5フィコビリンおよびフィコビリタンパク質の分析と単離
3毒素
 1ラン藻の毒素(ミクロシスチン、ノジュラリン) <佐野友春>
  1はじめに
  2構造
  3分析法
  4毒性
  5分解
  6ノジュラリン
 2ラン藻の毒素(その他の毒素) <彼谷邦光>
  1はじめに
  2アナトキン(anatoxins)とアナトキシン―a(s)(anatoxin-a(s))
  3アプリシアトキシン(aplisiatoxin)とリングビアトキシン(lyngbyatoxin)
  4シリンドロスパモプシン(cylindrospermopsin; CYN)
  5サキシトキシン(saxitoxin)とアファントキシン(aphantoxin)
  6チオンスルホリピド(thionsulfolipid)
  7β―N―メチルアミノ―L―アラニン(β―N―methylamino―L―alanine ; BMAA)
 3ラン藻の毒素(生合成) <石田啓史>
  1はじめに
  2ミクロシスチン(Microcystin)の生合成
  3アナトキシン―a(Anatoxin―a)の生合成
  4シリンドロスパモプシン(Cylindrospermopsin)の生合成
 4微細藻類の毒素<佐竹真幸>
  1はじめに
  2渦鞭毛藻の生産する毒素
  3その他の微細藻類が生産する毒素
 5大型藻類の毒素<山下まり>
  1はじめに
  2ポリカバノシド類
  3アプリシアトキシン類
  4プロスタグランジン類
4性フェロモン<関本弘之>
 1はじめに
 2褐藻類の性フェロモン
 3ボルボックスの性誘引フェロモン
 4ミカヅキモの性フェロモン
 5その他の緑藻類の性フェロモン
5ポリフェノールによる化学防御<柴田敏行>
 1はじめに
 2褐藻類とフロロタンニン類
 3フェノール類を介した褐藻類の化学防御
6生物間相互作用物質<沖野龍文>
 1はじめに
 2微生物に対する化学防御
 3緑藻類の葉状体形成因子サルシン
 4ホモセリンラクトンアンタゴニストのフジツボ幼生付着阻害活性
 5緑藻の形態防御に関与するミジンコ由来のカイロモン
 6褐藻の摂餌阻害物質
 7キラー海藻の摂餌阻害物質
 8珪藻のアルデヒド
 9ウニの変態誘導物質
7シデロフォア<伊藤裕才>
 1はじめに
 2シデロフォアの構造
 3ラン藻類のシデロフォア
 4真核藻類とシデロフォア
8ヒ素化合物<塩見一雄>
 1はじめに
 2海藻のヒ素含量
 3海藻に含まれるヒ素の化学形
 4アルセノシュガーの生合成と分解
 5アルセノシュガーの哺乳類に対する毒性
 6アルセノシュガーの哺乳類における代謝
9ジメチルサルファイド(DMS)とジメチルスルホニオプロピオナート(DMSP)<渡辺豊>
 1はじめに
 2DMS の特性とその起源
 3DMS の季節変動性
 4DMS と今後の気候
10紫外線吸収物質―マイコスポリン様アミノ酸<田口哲/平良(宿里)ひとみ>
 1はじめに
 2マイコスポリン様アミノ酸の化学構造式と機能
 3サンスクリーン機能と酸化耐性
 4今後の課題
11生物発光物質<近江谷克裕>
 1はじめに
 2細胞内での生物発光メカニズム
 3ルシフェリン
 4ルシフェラーゼ
 5生物発光と体内時計
 
第2編 藻類の応用

 藻類の培養・保存
第1節藻類の培養・保存における滅菌・無菌操作滅菌・無菌操作<河地正伸>
1はじめに
2滅菌
3無菌操作
4培養株の継代培養
5培養株を植え継ぐ際のその他の注意点
第2節培地の組成淡水藻類<渡邉信>
1はじめに
2材料
3ストック液と培地の作り方
第3節採集・分離法
1微細藻類<河地正伸>
 1はじめに
 2試料の採集と保管法
 3サイズ分画と細胞濃縮
 4予備培養処理
 5培養株の確立
 6寒天希釈法
2無色鞭毛藻類<中山剛>
 1はじめに
 2無色鞭毛虫の構成員
 3採集
 4単離と培地
3大型藻類(海藻類) <川井浩史>
 1はじめに
 2試料採集
 3培養に使用する器具
 4単離に用いる藻体の部位
 5粗培養
 6単藻培養(生殖細胞からの単離)
 
 7無菌培養
 8無菌テスト
第4節長期保存
1微細藻類の凍結保存<河地正伸>
 1はじめに
 2二段階凍結法
 3他の凍結保存法
 4生存率の測定法
2大型藻類の凍結保存<山岸隆博>
 1はじめに
 2大型藻類における凍結保存の現状
 3KU―MACC における大型藻凍結保存の試み
第5節連続培養連続培養の基本的概念と増殖の動力学<渡邉信>
1連続培養の基本的概念
2増殖の動力学
第6節大量培養大量培養―開放系培養と閉鎖系培養<渡邉信>
1はじめに
2大量培養―開放系培養
3大量培養―閉鎖系培養
第7節藻類のculture collection
1微細藻類<河地正伸>
 1はじめに
 2微細藻類の主要なカルチャーコレクション
2大型藻類<川井浩史>
 1はじめに
 2大型藻類の系統株保存
 3主要な大型藻類のカルチャーコレクション
 

 環境
第1節環境指数藻類
1富栄養化と藻類<出村幹英/河地正伸>
 1はじめに
 2湖沼における富栄養化と藻類
 3沿岸域における富栄養化と藻類
2珪藻類<真山茂樹>
 1はじめに
 2河川・湖沼の水質評価
 3指標性の決定方法
 4世界各地における河川の水質判定
 5水質判定シミュレーション
3地衣類<大村嘉人>
 1はじめに
 2地衣類の分布帯
 3地衣類消失現象
 4大気汚染に対する地衣類分布の変化事例
 5大気汚染への高感受性の要因
 6大気汚染指標としての地衣類
4AGP 試験の標準となる藻類<河地正伸>
 1はじめに
 2AGP 試験の標準株
 3試料水の前処理
 4前培養とAGP 試験用の培養
 5増殖量の測定
第2節絶滅の危機に瀕する藻類
1シャジクモ目藻類
 1レッドリストに載ったシャジクモ目藻類<坂山英俊>
  1はじめに
  2レッドリストに掲載されたシャジクモ目藻類の分類群
  3シャジクモ目藻類レッドリストの再改訂への課題
 2シャジクモ目藻類の衰退<佐藤真奈美/白岩善博>
  1はじめに
  2湖沼生態系とシャジクモ目藻類
  3日本におけるシャジクモ目藻類の衰退とその要因
  4シャジクモ目藻類と除草剤
 3シャジクモ目藻類衰退要因―湖沼における衰退要因<野崎久義>
  1先人たちの日本シャジクモ目藻類の調査結果
  2高度成長期を経た日本シャジクモ目藻類とその衰退要因
  3現在も衰退するシャジクモ目藻類
 4シャジクモ目藻類衰退要因―溜め池における衰退要因<笠井文絵>
  1はじめに
  2富栄養化がもたらす光環境の悪化
  3埋め立て・改修による生息場の消失
  4外来種による食害
  5おわりに
 5シャジクモ目藻類再生の取り組み―日光市湯の湖<渡邉信>
  1はじめに
  2日光市湯の湖の取り組み
 6シャジクモ目藻類再生の取り組み―野尻湖<樋口澄男>
  1はじめに―野尻湖における野生絶滅シャジクモ目藻類ホシツリモ復元の取り組み
  2野尻湖産ホシツリモ
  3野尻湖内水深4.5m における復元実験
  4ホシツリモの生育環境復元の試み
  5過去のホシツリモ分布地点における復元実験
  6新たな食害
  7野尻湖におけるシャジクモ目藻類の分布
  8環境啓発活動
2海藻類<・田忠生>
 1日本におけるレッドリスト、レッドデータブック策定の推移
 2おわりに
3淡水産紅藻類<飯間雅文>
 1はじめに
 2オキチモズク(絶滅危惧T種(CR+EN))
 3チスジノリ(絶滅危惧U種(VU))
 4絶滅が危惧されるカワモズク類(準絶滅危惧種(NT))
 5その他のカワモズク類
4スイゼンジノリ<・田忠生>
 1はじめに
 2スイゼンジノリの現状
第3節環境問題と藻類
1アオコ・赤潮を形成する藻類・有毒性微細藻類
 1渦鞭毛藻類<岩滝光儀>
  1はじめに
  2有害渦鞭毛藻の生態と分布
 2ラン藻(シアノバクテリア) <田辺雄彦>
  1はじめに
  2ミクロシスティス・エルギノーザ(Microcystis aeruginosa)
  3アナベナ属(An-abaena)
  4アファニゾメノン属(Aphanizomenon)
  5プランクトスリックス属(Planktothrix)
  6シリンドロスペルモプシス属(Cylindrospermopsis)
  7ノジュラリア属(Nodularia)
 3ラフィド藻<出村幹英/河地正伸>
  1はじめに
  2シャットネラ赤潮
 
  3ヘテロシグマ赤潮
  4その他のラフィド藻による赤潮
 4珪藻<西川哲也>
  1はじめに
  2珪藻赤潮による漁業被害
  3ノリ色落ち原因珪藻
 5黄金色藻類<一瀬諭>
  1はじめに
  2ウログレナ属Uroglena americana(Uroglenopsis americana)
  3ディノブリオン属(サヤツナギ)Dinobryon divergens
  4シヌラ属(トモヨセヒゲムシ)Synura petersenii
  5マロモナス属(ミノヒゲムシ)Mallomonas fastigata
  6クロムリナ属Chromulina rosanoffii
 6ハプト藻<河地正伸>
  1はじめに
  2Phaeocystis
  3円石藻
  4Prymnesium
  5Chrysochromulina
 7海藻類―アオサのグリーンタイドとキラー海藻<嶌田智>
  1はじめに
  2グリーンタイド
  3キラー海藻
 8ピコ植物プランクトン<河地正伸>
  1はじめに
  2環境問題となっているピコ植物プランクトンの大量繁殖―brown tide
2侵入種―越境移動する藻類
 1外来種としての海藻<羽生田岳昭>
  1はじめに
  2外来種として扱われる日本(極東アジア)の海藻
  3外来種の起源や経路の解明
 2外来種としての微細藻類<出村幹英/河地正伸>
  1はじめに
  2バラストタンク中の微細藻類の検出
  3集団遺伝学的解析による微細藻類の越境移動の検証
3ハロカーボン類を産生する藻類<橋本伸哉/栗原路子>
 1はじめに
 2ハロカーボンとは
 3生物によるハロカーボンの生成
 4藻類によるハロカーボンの生成
4磯焼け<藤田大介>
 1磯焼けとは
 2磯焼けの発生や持続の原因
 3磯焼けの景観と発生パターン
5赤潮・アオコ・磯焼け対策
 1赤潮対策<板倉>
  1はじめに
  2モニタリング技術の高度化
  3発生機構の解明
  4予察技術の開発
  5被害防除・軽減技術の開発
  6おわりに
 2アオコの増殖防止対策<彼谷邦光>
  1はじめに
  2溶存体リン酸および微量金属の制御
  3薬剤による発生制御
  4天然物を用いた発生抑制
  5生物を用いた制御
 3ウイルスによる赤潮の個体群制御<長崎慶三>
  1はじめに
  2ウイルス感染が赤潮個体群のバイオマスに与える影響
  3ウイルス感染が赤潮個体群のクローン組成に与える影響
  4研究の将来方向
 4磯焼け対策<藤田大介>
  1磯焼け対策の基本
  2磯焼け対策ガイドライン
  3磯焼け対策の流れ
  4環境・生態系保全活動支援事業
  5広義の磯焼け対策
 5カビ臭対策<彼谷邦光>
  1はじめに
  2カビ臭物質を分泌するラン藻類
  3カビ臭対策
第4節藻類による環境浄化
1酸化池処理<河地正伸>
 1酸化池の種類
 2酸化池の浄化プロセス
2CO2、NOx、SOx 耐性と除去<藏野憲秀>
 1はじめに
 2酸性ガス通気の問題点
 3CO2耐性と除去
 4NOx 耐性と除去
 5SOx 耐性と除去
3重金属の除去<佐藤征弥>
 1はじめに
 2スクリーニング
 3重金属と結合する生体物質
 4環境浄化への応用例
 

 エネルギー
第1節次世代環境エネルギー技術開発に関する動向低炭素社会を目指した環境・エネルギー技術革新―Cool Earthエネルギー革新技術計画<大橋一彦>
 1まえがき
 2重点的に取り組むべきエネルギー革新技術
 3選定された21革新技術の現状・開発のロードマップ・技術の効果
 4選定計画の確実な実行に向けて
 5あとがき
第2節バイオマスエネルギーと藻類バイオマス
バイオマスエネルギーの現況・動向と藻類バイオマス<志甫諒>
 1はじめに
 2光合成によるバイオマス生産
 3世界のエネルギー需要とバイオマスエネルギー利用の現状
 4バイオ燃料の動向
 5藻類のバイオマスエネルギーの動向
第3節藻類エネルギー
 1藻類エネルギー技術開発の概況
  1オイル燃料開発<渡邉信>
   1はじめに
   2トリアシルグリセロール(TAG)
   3炭化水素
   4微細藻類の脂質とバイオマスの生産効率について
  2バイオエタノール生産<渡邉信>
   1はじめに
   2アルジェノールの生産システム
  3気体燃料開発<渡邉信>
   1水素
   2メタンガス
 2代表的なオイル産生藻類
  1Botryococcus <河地正伸>
   1はじめに
   2オイル(炭化水素)
   3増殖特性
   4細胞と群体の形態的特徴
   5分類と系統
   6生息環境と分布
   7分離・培養
  2Pseudochoricystis <藏野憲秀>
   1はじめに
   2特徴
   3脂質分析
   4屋外培養
  3thraustochytrids <中沢敦/本多大輔>
   1はじめに
   2多様なオイル成分
   3培養条件の最適化
  4Euglena <田辺雄彦>
   1はじめに
 
   2オイル(ワックスエステル)
   3増殖特性
   4細胞の形態的特徴
   5分類と系統
   6生息環境と分布
   7分離・培養
 3藻類オイルの特徴<彼谷邦光>
  1はじめに
  2構成成分
  3オイルの種類
第4節藻類大量培養試料の収穫と藻類オイルの抽出・精製
 1濃縮・収穫<渡邉信>
  1はじめに
  2凝集沈殿法
  3遠心分離法
  4濾過法
 2オイルの抽出・精製<松浦裕志>
  1はじめに
  2抽出法
  3精製法
第5節エネルギー資源藻類の品種改良とシステムバイオロジー技術
 1遺伝子導入系<五百城幹英/中嶋信美>
  1はじめに
  2藻類への遺伝子導入技術
  3遺伝子導入によるエネルギー資源藻類の品種改良の現状と展望
  4おわりに
 2突然変異<藤田朋宏/中原剣>
  1はじめに
  2突然変異の種類
  3突然変異を用いた育種の流れ
  4微細藻類の育種の現状
  5遺伝子組換え技術を用いた育種と突然変異を用いた育種
  6まとめ
 3システムバイオロジー技術<蓮沼誠久/近藤昭彦>
  1はじめに
  2微細藻類のシステムバイオロジー
  3メタボロミクスによる微細藻類の代謝プロファイリング
  4おわりに
第6節藻類エネルギーの事業性評価オイル生産プラントの生産性および事業性評価<志甫諒>
 1はじめに
 2ビジネスの形態
 3藻類プラント
 4LCA
 5まとめ
 

 食料
第1節概観
 1海藻類<寺田竜太>
  1はじめに
  2先史時代から近世にかけての利用
  3養殖技術の開発
  4主な食用海藻
  5海藻を食べる食生活の変化
  6海藻産業が抱える問題
  7おわりに
 2微細藻類<有賀祐勝>
  1はじめに
  2食品としての利用
  3魚介類の餌料としての利用
  4肥料としての利用
第2節海藻類の生産と利用
 1食用
  1アオサ、アオノリ、ヒトエグサ<嶌田智>
   1はじめに
   2生態
   3天然資源および養殖資源
  2クビレズタ<城間一仁>
   1はじめに
   2生態
   3天然資源
   4増養殖
   5利用
   6今後の展望など
  3その他の緑色大型藻類(カワノリ、ミルなど) <嶌田智>
   1はじめに
   2カワノリ
   3ミル
  4オキナワモズク<須藤裕介>
   1はじめに
   2生態
   3天然資源
   4増養殖
   5利用
  5モズク、イシモズク、フトモズク、クロモ、キシュウモズク<鯵坂哲朗>
   1はじめに
   2モズク(Nemacystus decipiens)〔ナガマツモ目モズク科モズク属〕
   3イシモズク(Sphaerotrichia divaricata)〔ナガマツモ目ナガマツモ科イシモズク属〕
   4フトモズク(Tinocladiacrassa)〔ナガマツモ目ナガマツモ科フトモズク属〕
   5クロモ(Papenfusiella kuromo)〔ナガマツモ目ナガマツモ科クロモ属〕
   6キシュウモズク(Cladosiphon umezakii)〔ナガマツモ目ナガマツモ科オキナワモズク属〕
  6ワカメ、ヒロメ、アオワカメ<藤原孝行>
   1はじめに
   2生活史と季節的消長
   3生育分布
   4天然資源と増殖
   5ワカメの養殖方法
   6ワカメの養殖生産
   7ワカメ市場への供給量
   8ワカメの利用
   9ワカメ養殖業の今後の展望
  7コンブ類<川井唯史>
   1はじめに
   2生態―生活史と生育様式
   3天然資源
   4増養殖
   5利用
  8アラメ、カジメ類<倉島彰>
   1はじめに
   2形態と生態
   3天然資源の漁獲と利用
   4食材としての利用と展望
  9ホンダワラ類(ヒジキ、ホンダワラ、アカモク、その他) <伊藤龍星>
   1はじめに
   2ヒジキ
   3ホンダワラ
   4アカモク
   5その他
 10その他の褐藻(マツモ、ハバノリ、カヤモノリ、イロロ) <菊地則雄>
   1はじめに
   2マツモ
   3ハバノリ
   4カヤモノリ
   5イロロ
 11アマノリ<菊地則雄>
   1はじめに
   2生態
   3天然資源
   4増養殖
   5利用
   6今後の展望
 12テングサ<藤田大介>
   1はじめに
   2マクサの分布と生態
   3マクサの天然資源
 
   4マクサの増養殖
   5マクサの利用
 13キリンサイ類<寺田竜太>
   1はじめに
   2分類
   3主な有用種
   4生活史と生態
   5採取・利用
 14オゴノリ類<寺田竜太>
   1はじめに
   2分類
   3主な有用種
   4生活史と生態
   5採取・増養殖
   6オゴノリ類の利用と展望
 15イギス、エゴノリ<川口栄男>
   1はじめに
   2イギス(紅藻綱、イギス目イギス科)
   3エゴノリ(紅藻綱、イギス目イギス科)
 16その他の紅藻(イバラノリ、シキンノリ、トサカノリ、ミリン、フクロフノリ、ムカデノリ、ダルス、マツノリ、アカバギンナンソウ) <川口栄男>
   1はじめに
   2イバラノリ(紅藻綱、スギノリ目イバラノリ科)
   3シキンノリ(紅藻綱、スギノリ目スギノリ科)
   4トサカノリ(紅藻綱、スギノリ目ミリン科)
   5ミリン(紅藻綱、スギノリ目ミリン科)
   6フクロフノリ(紅藻綱、スギノリ目フノリ科)
   7ムカデノリ(紅藻綱、スギノリ目ムカデノリ科)
   8ダルス(紅藻綱、ダルス目ダルス科)
   9アカバギンナンソウ(紅藻綱、スギノリ目スギノリ科)
 17海外における食用藻類<神谷充伸>
   1はじめに
   2海外での生産量・利用方法
2飼料・餌料、堆肥としての藻類の利用―アオサ類の例<中西敬>
 1はじめに
 2アオサ類の海藻を例に―藻類利用の問題点と課題
 3飼料・餌料、肥料としての利用
 4まとめ
第3節微細藻類の生産と利用
 1食用
  1スイゼンジノリ<・田忠生>
   1はじめに
   2生態
   3主な生産地、生産量の推移
   4利用
  2ノストック(イシクラゲ) <竹中裕行/山口裕司>
   1はじめに
   2生態
   3形態
   4増養殖
   5食用利用
   6食用としての安全性
   7今後の展望
  3髪菜<有賀祐勝>
   1はじめに
   2髪菜の現状
  4スピルリナ<太郎田博之>
   1はじめに
   2スピルリナとは
   3生産
   4利用
  5クロレラ<丸山功>
   1はじめに
   2生態および分類
   3増養殖
   4利用
   5今後の展望
  6ドナリエラ<竹中裕行/山口裕司>
   1はじめに
   2生態
   3形態
   4増養殖
   5利用
   6今後の展望
  7ユーグレナ<中野長久>
   1はじめに
   2細胞の利用
   3細胞成分の高度利用
  8ヘマトコッカス<佐藤朗>
   1はじめに
   2形態
   3増養殖
   4利用
 2水産餌料生物用<岡内正典>
  1はじめに
  2餌料として利用されている微細藻類と給餌対象動物
  3基本的な培養方式
  4餌料として広く使われる微細藻類
  5餌料生物培養における展望
 

 医薬関連物質
第1節医薬関連物質としてのカイニン酸、ドウモイ酸カイニン酸、ドウモイ酸<大船泰史>
 1はじめに
 2カイニン酸、ドウモイ酸を産生する藻類
 3カイニン酸、ドウモイ酸の物理化学的性質
 4カイニン酸、ドウモイ酸の構造と化学合成
 5カイニン酸、ドウモイ酸の神経活性
 6ドウモイ酸による海洋動物の毒化
第2節医薬関連物質としてのレクチンレクチン<堀貫治>
 1はじめに
 2分布
 3藻類レクチンの一般的性状
 4糖鎖認識
 5生物活性
 6分子構造
第3節医薬関連物質としてのアスタキサンチンアスタキサンチンの生理活性作用<松浦裕志>
 1はじめに
 2アスタキサンチンの生理活性作用
 3おわりに
第4節医薬関連物質としてのカロテノイド海藻の生理活性カロテノイド<宮下和夫>
 1はじめに
 
 2海藻中のカロテノイド
 3カロテノイドの生理作用
 4フコキサンチンの吸収と代謝
 5フコキサンチンの抗ガン作用
 6フコキサンチンの抗肥満作用
 7フコキサンチンによるサイトカイン分泌制御
 8その他のフコキサンチンの生理作用
第5節医薬関連物質としてのフコイダンフコイダンの生理活性と新規フコイダンELISA
測定法<長嶺竹明>
 1はじめに
 2フコイダンの構造
 3フコイダンの生理活性
 4高感度フコイダンELISA 測定法の開発
第6節医薬関連物質としてのフロロタンニンフロロタンニン<大井高>
 1はじめに
 2構造と化学的性質
 3生物活性
第7節医薬関連物質としての海藻の薬理活性化合物海藻の薬理活性化合物<楠見武徳>
 1はじめに
 2緑藻、褐藻、紅藻の化学成分概要
 3海藻の薬理活性成分
 

 工業材料(生産量、世界の動向、用途、新用途への可能性)
第1節概要
 新用途への期待<彼谷邦光>
 1はじめに
 2ヨウ素
 3珪藻土
 4多糖類
 5藻類の炭化水素
第2節多糖類
 1アルギン酸<宮島千尋>
  1はじめに
  2原料海藻
  3生産量
  4アルギン酸工業の歴史
  5アルギン酸の応用
  6工業的利用
  7アルギン酸の食品への利用
 2寒天<埋橋祐二>
  1はじめに
  2寒天の原料・製造方法・形状
  3寒天の機能と種類
  4用途
 3カラゲナン<岩本浩二/白岩善博>
  1はじめに
  2カラゲナンの種類、構造
  3カラゲナンの特性と産業的用途
  4カラゲナンの用途
 
  5カラゲナンの製法
  6世界におけるカラゲナンの生産
  7カラゲナンの安全性
  8新用途への可能性
第3節工業材料としてのヨウ素
ヨウ素<岩本浩二>
 1はじめに
 2ヨウ素の産業的用途
 3ヨウ素の産出
 4藻類とヨウ素
第4節工業材料としての珪藻土
珪藻土<真山茂樹>
 1はじめに
 2日本の鉱床
 3世界の鉱床と生産量
 4用途
 5新用途への可能性
第5節工業材料としての藻類炭化水素
藻類炭化水素<彼谷邦光>
 1はじめに
 2Botryococcus braunii の炭化水素
 3アルジナン(algaenan)
 4Aurantiochytriumのスクアレン(squalene)蓄積
 5ラン藻Nostoc の飽和炭化水素産生
 
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