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藻類に関する知見を、基礎から応用まで総合的にまとめた本邦初の大著! |
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824頁にカラー写真を多数掲載。“藻類図鑑”としてもふさわしい! |
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2012年7月 |
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本体38,000円+税 |
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824頁 |
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B5 |
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ISBN 978-4-86469-002-7 |
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【監修・編集委員長】
渡邉 信
【編集委員】(五十音順)
井上 勲、沖野 龍文、神谷 充伸、彼谷 邦光、川井 浩史、河地 正伸、楠見 武徳、白岩 善博
執筆者 計117名
■主な目次
第1編 藻類の基礎
第1章 分類、形態、生活史、生態
第2章 代謝と物質
第2編 藻類の応用
第1章 藻類の培養・保存
第2章 環境
第3章 エネルギー
第4章 食料
第5章 医薬関連物質
第6章 工業材料(生産量、世界の動向、用途、新用途への可能性)
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藻類ハンドブック Handbook of Algae -Their Diversity and Utilization |
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