新たな機能をもつ人工タンパク質・人工核酸創製への道標 創薬やバイオプロセスへの応用がひろがる注目の“進化分子工学”必須の一冊 　 ※ PDF形式のファイルをご覧いただくには、お使いのブラウザにAcrobat Readerがインストールされている必要があります。 2013年10月 本体36,800円＋税 466頁 B5 ISBN 978-4-86469-079-9 監修　　 伏見　譲（埼玉大学名誉教授／埼玉大学特任教授） 執筆者　計58名 進化分子工学の過去・現在・未来 進化分子工学の背景 進化分子工学の要素技術 進化分子工学のケーススタディー 　 ※購入方法について ★関連書籍のご案内 代替プロテインによる食品素材開発 　〜植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション〜 進化分子工学 〜高速分子進化によるタンパク質・核酸の開発〜 Copyright　(C) 2013　NTS Inc. All right reserved.