筋肉研究最前線　
〜代謝メカニズム、栄養、老化・疾病予防、科学的トレーニング法〜
　
バイオ・メディカル 
筋肉の運動機能に焦点を当て、その構造から代謝など生理機能、
老いと関連疾病、予防のための機能性食品開発、効果的な
トレーニング法など詳解！
　
　
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発刊日 2019年9月
定　価 本体38,000円＋税
頁　数 342頁
造　本 B5
発行所 (株)エヌ・ティー・エス
ISBN 978-4-86043-615-5 C3047
　
編集協力　森谷 敏夫
執筆者　計53名


序章 　筋肉を鍛える意義と研究の今後
第1章　筋肉の基本構造と運動効果
第2章　骨格筋の代謝と調節メカニズム
第3章　骨格筋の老化と疾病
第4章　機能性食品の開発
第5章　トレーニング法とリハビリテーションの開発
第6章　各種測定法の開発
第7章　筋肉にかかわる最新研究トピックス
　
　
※購入方法について
　
　
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