界面活性剤は広範囲な産業で使用されているが、異種産業分野間での横断的な利用技術としての交流は少なく、取り扱った技術解説書も少ない。 　本書は技術開発並びに製品開発に向け、異分野の視点からの“技術コンセプトの構築”を支援するため、界面活性剤の理論的な取り扱いよりはむしろ実用面での原理・応用に主眼をおき、最新の研究・開発の知見、今後の展望について各分野の第一線で活躍中の研究者、技術者が詳述している。 　 2005年10月25日 本体52,200円＋税 610頁 B5 技術教育出版 ISBN4-907837-12-7 編集 　堀内照夫　神奈川大学工学部 　鈴木敏幸　花王(株)ヘルスケア第2研究所 　 第1編　機能性界面活性剤の開発・技術と応用 　 第2編　界面活性剤の基礎物性と機能創製─トイレタリー分野を中心として─ 　 第3編　界面活性剤による機能創製と基本技術 乳化・分散 　 医療・食品における殺菌・消毒及び静菌 　 可溶化とマイクロエマルション 　 マイクロカプセルと界面活性剤 　 洗浄と洗浄剤 　 水溶性高分子と界面活性剤の相互作用−毛髪化粧品を中心に− 　 起泡・消泡技術 　 　 　 第4編　界面活性剤の応用技術 医療用界面活性剤 　 塗料用界面活性剤―顔料分散剤を中心として― 　 化粧品・パーソナルケア用品用界面活性剤 　 脱墨剤 　 ハウスホールド用品用界面活性剤 　 乳化重合用界面活性剤 　 香料用界面活性剤 　 高分子材料用界面活性剤 　 食品用界面活性剤 　 コンクリート用化学混和剤 　 農薬用界面活性剤 　 配管抵抗減少剤（DR剤） 　 印刷インキ用界面活性剤 　 潤滑剤用界面活性剤 　 第5編　界面活性剤と安全性・環境 界面活性剤と安全性 　 界面活性剤と環境―生分解性試験を中心に― 　 第6編　界面活性剤の新技術と展望―光・電気・熱刺激により粘弾性挙動が変化する界面活性剤水溶液― 　 第7編　グローバル視点からの界面活性剤及び関連原料の市場動向と展望 　 Copyright　(C) 2005　NTS Inc. All right reserved.