原書 『Handbook of Applied Surface and Colloid Chemistry Vol.1&2』 （2002）JOHN WILEY&SONS Ltd,（米） 　 原著編者 Krister Holmberg Dinesh O. Shah Milan J. Schwuger 　 　本書は、界面・コロイド化学を幅広く網羅することを意図したものである。理論よりはむしろ実用指向で、ほとんどの章にわたってトピックスが書かれており、全ての章が最先端の内容である。本ハンドブックでは、"ウェット"系を取り上げ、ウェットな界面化学において最も重要とされる応用技術や現象分析法を取り入れることに目標を置いている。全体に渡ってトピックスがカバーされている上，どの章も界面化学・コロイド化学の膨大な知見から成り、きわめて豊かで有用な情報源である。 　 2006年1月31日 本体64,200円＋税 1050頁 B5 ISBN4-86043-114-6 【監訳代表】 　辻井　　薫　北海道大学電子科学研究所附属ナノテクノロジー研究センター教授 　 【監訳者】（五十音順） 高木　俊夫　大阪大学名誉教授 前田　　悠　九州大学名誉教授 　 　第1編　基幹産業における界面化学 Surface Chemistry in Important Technologies 　 薬剤学における界面化学 食品と飼料における界面化学 洗浄の界面化学 農薬における界面化学 写真技術における界面・コロイド化学 塗料工業における界面化学 製紙工業における界面化学 エマルションの重合における界面化学 セラミックスのコロイドプロセス 分散，凝集，浮遊選鉱における界面化学 石油産業における界面化学 　 　 　第2編　界面活性剤 Surfactants 　 陰イオン界面活性剤 非イオン界面活性剤 陽イオン界面活性剤 双性イオンおよび両性界面活性剤 高分子界面活性剤 特殊界面活性剤 ヒドロトロープ 界面活性剤の物理化学的性質 界面活性剤／高分子混合系 界面活性剤液晶 界面活性剤と環境 界面活性剤の分子動力学−コンピュータ・シミュレーション 　 　 　第3編　コロイド系と表面における層構造形成 Colloidal Systems and Layer Structures at Surfaces 　 固体分散系 泡と起泡 ベシクル マイクロエマルション Langmuir-Blodgett膜 自己組織化単分子層−金上のアルカンチオール 　 　 　第4編　界面化学現象 Phenomena in Surface Chemistry 　 濡れ，広がり，浸透 泡の破壊−水系消泡剤の基礎 可溶化 界面活性剤相のレオロジー的性質 　 　 　第5編　界面化学における分析／解析法 Analysis and Characterization in Surface Chemistry 　 平衡表面張力の測定 動的表面張力の測定 臨界ミセル濃度の決定法 接触角測定 ミセルの大きさと形状の計測 リオトロピック液晶−いかなるメソフェーズかを識別する マイクロエマルション構造のキャラクタリゼーション 光散乱法による粒子径測定 界面化学における動電現象の測定 表面間の相互作用の測定 液体薄膜に作用する力と安定性の測定 吸着の測定 　 Copyright　(C) 2006　NTS Inc. All right reserved.