「『界面』をキーワードとして材料を見直し、今後の材料設計の指針を探る」―最新の界面計測、界面原子・分子制御技術を紹介するとともに、これまでの界面科学・界面技術を総括。化学と工学の枠を超え、あらゆる工業分野の発展に資する決定版。 2001年9月27日 本体64,000円＋税 1308頁 B5判　上製 ISBN4-900830-87-9 【監修者】 　岩澤　康裕　　東京大学大学院理学系研究科化学専攻教授 　梅澤　喜夫　　東京大学大学院理学系研究科化学専攻教授 　澤田　嗣郎　　東京大学大学院新領域創成科学研究科教授 　辻井　　薫　　海洋科学技術センター・極限環境生物フロンティア研究システム・深海微生物研究領域領域長 【編集委員】 　筏　　義人　　鈴鹿医療科学大学教授 　小山　　昇　　東京農工大学工学部応用分子化学科教授 　黒田　孝二　　大日本印刷（株）技術開発センター物性分析研究所所長 　鯉沼　秀臣　　東京工業大学フロンティア創造共同研究センター教授 　坂本　一民　　味の素（株）アミノサイエンス研究所応用研究部部長 　杉本　忠夫　　東北大学多元物質科学研究所教授 　田中　順三　　(独)物質・材料研究機構物質研究所生体材料グループ主幹研究員 　辻　　孝三　　製剤技研所長 　宮田　清蔵　　東京農工大学学長 　山内　仁史　　第一製薬（株）製剤技術研究所大阪製剤技術センター主任技師 　吉原　一紘　　(独)物質・材料研究機構ナノマテリアル研究所所長 (執筆者全176名) 　 基礎編 1. 気／液界面 2. 液／液界面 3. 固／気界面 4. 固／固界面 5. 固／液界面 　 応用編 1. 鉄鋼材料 2. 非鉄金属材料 3. 無機材料 4. 半導体・電子材料 5. 触媒材料 6. 電極材料 7. 高分子材料 8. 有機材料 9. 界面活性剤 10. 印刷・塗料 11. 医薬品 12. 農薬 13. 食品 14. 化粧品・香粧品 15. 生体材料 　 Copyright　(C) 2003　NTS Inc. All right reserved.