（概要）ASEAN、アジア、アフリカ、南米、国内のフードサプライチェーンから見た　食のバリューチェーン戦略　～ODA経験豊富な著者がビジネスチャンスを掴むコツをやさしく解説～

ASEAN、アジア、アフリカ、南米、国内の
フードサプライチェーンから見た　食のバリューチェーン戦略
～ODA経験豊富な著者がビジネスチャンスを掴むコツをやさしく解説～

トコトンやさしい食品包装・流通解説書
◇長年のコンサル・ODA経験から学んだ、
 食の国際化に対応した包装・流通についてやさしく解説。
◇フードサプライチェーンからバリューチェーンへの変革戦略、
  開発途上国におけるビジネスチャンスへのアイデアを提供！


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発刊日	2020年12月

定　価	本体1,500円＋税

頁　数	144頁

造　本	A5

発行所	(株)エヌ・ティー・エス

ISBN	978-4-86043-702-2 C3063

執筆者　　田中 好雄（食品流通アドバイザー　技術士）


はしがき　／　著者紹介 ／　文献
第1章　総論　海外技術移転の現状と課題を探る
　　　　- 国際化・Globalization への対応 -
第2章　各論　食品包装・流通技術士の活動の軌跡
　　　　- 高度化・Innovation への対応 -
第3章　 食品包装・流通コンサルティングを経験して得た教訓
　　　　- 多様化・Diversification への対応 -
第4章　 国内外の食品包装・流通に関するホットなトピックス
　　　　- 法制化・Reguliation への対応 -

※購入方法について

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