(概要)微生物、動物/植物細胞を培養するバイオリアクター：設計とスケールアップの基礎　～実習用ExcelテンプレートCD-ROM付～

微生物、動物/植物細胞を培養するバイオリアクター：
設計とスケールアップの基礎
～実習用ExcelテンプレートCD-ROM付～

＜本書の特徴＞
◇　工業規模のバイオリアクター設計に関するコストの最適化の
　　ビジネス戦略とは！
◇　近年、注目を集める、高濃度培養のための流加培養操作と灌
　　流培養操作を詳述！
◇　バイオリアクターを設計するための微生物の反応速度を基礎
　　から学習する！
◇　バイオリアクターの設計とスケールアップに失敗しない技術
　　戦略を詳細に紹介！
◇　動物細胞培養バイオリアクターと微生物培養バイオリアクタ
　　ーを比較した！
◇　回分操作、連続操作、半回分操作（流加培養）の利点と欠点
　　をまとめた！
◇　バイオリアクターについての全48計算問題のExcelテンプレー
　　ト付！

発刊日	2023年4月26日

定　価	本体90,000円＋税

頁　数	215頁＋CD

造　本	A4

発行所	CMCリサーチ

ISBN	978-4-910581-38-5

著者　川瀬 義矩（東洋大学 理工学部 名誉教授）


主な目次
第1章　バイオリアクターの基礎
第2章　微生物の反応速度の基礎
第3章　バイオリアクターの操作の基礎
第4章　バイオリアクターの設計の基礎と実践
第5章　バイオリアクターのスケールアップの基礎と実践
第6章　バイオリアクターの設計・スケールアップにおけるトラブル解決
第7章　サスティナブルバイオリアクターの展開
付録　Excelゴールシークとソルバーの使い方
索引

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