著者 藤井 均(藤井包装技術事務所 所長)
第1章 日本における容器包装規制・自主基準
第1節 食品衛生法
第2節 自主基準
第3節 食品用器具・容器包装の規制改正(ポジティブリスト制度)
第2章 欧州における容器包装規制
第1節 欧州における容器包装衛生規制の枠組み
第2節 総括的規則
第3節 食品に接触することを意図するプラスチック材料及び物品の欧州規則(プラスチック規則)
第4節 プラスチック規則ガイダンス
第3章 米国における容器包装規制
第1節 米国の容器包装規制概要
第2節 連邦医薬品食品化粧品法
第3節 間接食品添加物の連邦規則集
第4節 新規物質申請制度
第4章 日・欧・米の制度の比較
引用文献
|